Fusilloni – Pasta di Sicilia

3,99 

500g “Fusilloni di Sicilia” – Qualitätsmerkmale hochwertiger Pasta:

  • "Trafilata al bronzo" - "drawn through a bronze die"
  • "Essiccazione lenta a bassa temperatura" - "slow drying at low temperature"
  • 100% Sicilian durum wheat semolina
  • 100% organic
  • 100% natural
  • Free from additives, preservatives, and artificial substances
  • Vegetarian
  • Colorant-free
  • Palm oil-free
  • Free from yeast and flavor enhancers
  • Free from genetic engineering
  • Not irradiated, not fumigated
  • Fair trade
  • Crafted and packaged in Sicily
Average nutritional values per 100g of the product: Energy value: 356 Kcal, 1510 KJ; Carbohydrates: 69.5g, of which sugars: 3.1g; Proteins: 14.5g; Fats: 1.6g, of which saturated: 0.3g; Fiber: 2.9g; Salt: 0.005g

Delivery time: 7 days

Category:

Description

Fusilloni, 500g: Diese Pasta-Sorte ist durch ihre charakteristische Form gekennzeichnet. Diese Nudeln haben die Form von großen spiralförmigen Schrauben oder Spindeln. Der Name “Fusilloni” leitet sich vom italienischen Wort “fusillo” ab, was “kleine Spindel” bedeutet. Die große, spiralförmige Struktur der Fusilloni ermöglicht es, Saucen gut aufzunehmen und verleiht den Nudeln eine interessante Textur. Die Rillen und Vertiefungen auf der Oberfläche tragen dazu bei, dass die Pasta eine gute Haftung für verschiedene Arten von Saucen hat.

"Trafilata al bronzo" - "drawn through a bronze die": This process differs from conventional pasta-making and results in a special texture and quality of the noodles. In the "Trafilata al bronzo" method, the dough is pressed or drawn through a form made of bronze. Compared to modern Teflon forms, the bronze form creates a rough surface on the pasta. This rough texture allows the sauce to adhere better to the noodles, leading to an enhanced taste experience. The use of the "Trafilata al bronzo" method is a hallmark of quality and is often seen as a sign of premium pasta. It gives the noodles better cooking resistance and ensures they maintain their shape while also providing a pleasant texture and sauce absorption capacity.

"Essiccazione lenta a bassa temperatura" - "slow drying at low temperature": This special and traditional drying process is applied in the production of pasta. The pasta is dried slowly and at low temperatures. Compared to faster drying at higher temperatures, this process results in a gentler treatment of the pasta. Through the slow drying of this traditional Sicilian method, the pasta can be dried evenly and gently, preserving its quality, texture, and flavor better. This method is often considered higher quality as it tends to produce pasta with better cooking resistance, a pleasant bite, and a higher sauce absorption capacity. Gentle drying at low temperatures allows the pasta to better retain its shape and texture, leading to a better culinary experience.

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack handwerklich hergestellter Bio-Nudeln, die für wahre Feinschmecker und Naturliebhaber kreiert wurden! Unsere Nudeln werden sorgfältig von erfahrenen Handwerkern produziert, die ihre Leidenschaft für hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellungstechniken in jedes einzelne Produkt einfließen lassen. Fusilloni werden oft in verschiedenen Pasta-Gerichten verwendet, von einfachen Tomatensaucen bis zu reichhaltigeren Fleisch- oder Gemüsesaucen. Aufgrund ihrer Größe und Form eignen sie sich gut für kräftige und dicke Saucen, die sich um die Nudeln wickeln können. Diese Pasta ist ein Beispiel für die Vielfalt und die regionale Besonderheiten der italienischen kulinarischen Tradition. Mit Liebe zum Detail und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit wählen wir nur die besten biologischen Rohstoffe aus, um Ihnen eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung zu bieten. Unsere Nudeln werden ohne Einsatz von chemischen Zusätzen oder Pestiziden hergestellt, was nicht nur Ihren Gaumen erfreut, sondern auch eine bewusste Entscheidung für Ihre Gesundheit darstellt. Tauchen Sie ein in die Welt des handwerklichen Genusses, die unsere Bio-Nudeln zu bieten haben. Die perfekte Konsistenz, der köstliche Geschmack und die Gewissheit, ein Produkt von höchster Qualität zu genießen – das alles macht unsere Nudeln zu einem Must-Have in jeder Küche. Genießen Sie die Freude des Kochens und die Gewissheit, dass Sie mit unseren handwerklich hergestellten Bio-Nudeln nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern auch einen Beitrag zur Umwelt leisten. Entscheiden Sie sich für Qualität, entscheiden Sie sich für Genuss – entscheiden Sie sich für unsere einzigartigen handwerklich hergestellten Bio-Nudeln. Guten Appetit!

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